今月の女子会

予定していたホテルのあてが外れてしまいました。
リゾートホテルのサンデーランチが、なんでラーメンセットなの!?
ラーメンとチャーハンと餃子なんて、女子会にはちょっと・・・
みんなとてもがっかりして、なんとなく立ち消えになったランチ、
1人でもやるもんね、と、私は魚汁を食べにうみんちゅ食堂へ行ったのでした。

それで6月は終わりだと思っていたら、なんと
「ねえねえ、6月の女子会、まだなの?」という声が。
先回参加できなかった人です。
楽しみにしていてくれたんだね。
7月でもいいよ、という声は聞き流して、さっそく会を設定。
この際アラカルトでもいいよねと、
場所は島唯一のカフェ・レストラン「Back Shore」
4人で行ったので、パスタとピッッア各2品、計4品を注文。
本日のビザ、ジェノベーゼソースとモッツァレラチーズ。
生地は薄くてパリパリのクリスピー。
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お店のスペシャル、なんでもかんでも全部のせピザ。
こちらの生地は厚めで、何ものっていないふちっこがおいしい。
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いちばん人気の、車海老トマトクリームパスタ。
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島ラッキョウバスタ。
玉ねぎみたいに見えるのが島ラッキョウです。
これがね、予想外においしかった。
島ラッキョウって、炒めてもおいしいんだね。
これまで油味噌をつけて生でかじっていたけど、
炒めて、コーレグース(泡盛で島唐辛子をつけたもの)少々と
シークワーサーをたっぷりかけたらおいしいんじゃないかな。
やってみたいけど、まず青切りみかんならぬ青切りシークワーサーを手に入れなくっちゃ。
お店にはまだならんでいないから。
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パスタは私としては油っぽくってちょっと・・・でしたが、
ピッツァは生地も2種類あって、おいしかった。
あいにくの雨でテラス席が使えず、混んできたので1時間程度で退散、
あんまりゆんたくできなかったのが残念でした。
でもまた来月があるさ。
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