"帰省"の記事一覧

掃除・そうじ・ソージ

掃除、嫌いです。とても下手です。島の人たちは、中でも外でも、すごく広いところをちゃっちゃとかたづけてしまう、あれが私にはすごく不思議。特殊能力なんじゃないかと思ってしまうほどです。島嫁になる予定の私としては頭の痛いことですが、幸か不幸か私が住む予定の家は、そういうことにあまり頓着しないようなのでほっとしていますが。 さて、久しぶりに戻…

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名古屋って、やっぱりいい

名古屋に戻ったら必ずすること。1 喫茶店でモーニングセットを食べる。2 スーパー銭湯へ行く。 たまたま年休をとっていた息子と、この2つを楽しんできました。今回出かけたのは、東別院の近く、1周年まであと13日という施設で、私も初めていくところです。天然温泉アーバンクア、1階と2階がパチンコ店で、3階から5階までが銭湯です。小さいけれど、…

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ビーフシチューができあがる

朝から、庭でビーフシチュー作りが始まりました。直径50センチ、深さ1mはあろうかという寸胴鍋で肉を炒め、6リットルのワイン(もっとだったかな)を入れて煮ます。鍋はもちろん、木べらでさえ私では重くて持ち上げられない。ニンニクと玉ねぎを投入。4キロのデミグラソースも。はじめは10時間ほど煮るという話だったけど、6時間くらいで肉も柔らかくなり…

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名古屋へのお土産

大量の玉ねぎにニンニクの他に、牛肉約20キロ。牛肉は、自分の牛舎の牛を1頭つぶした時の一部。業務用の大きな冷凍庫の中に、いっぱいある。一晩かけて解凍しました。これは脂肪が細かく入って美味しいはずだから、ステーキにしなさいだって。白い脂肪は取って、どんどん切り分けていくと肉屋さんに売っているようなシチュー用の肉になりました。これでビーフシ…

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帰ってきました

鳥の鳴く山里へ帰ってきました。やっぱり、いいです。緑がどんどん大きくなる季節ですから。8月、暑くて暑くて枯れてしまうまで。 中部国際空港にはこんな飾り付けが。子どもの日だからね。去年はなかったと思うんだけど。忍者はいつも天井近くに張り付いているんだけど、その他の飾り付けも、季節ごとに変えてあります。今日は赤と青のアジサイがずらっと並ん…

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